花卉所需营养元素及其作用

花卉所需营养元素及其作用
1、大量元素氮、磷、钾。
⑴花卉的氮(N) 素营养：氮是植物生长发育过程中所必需，通常虽然在植物体内氮的总量不太高， 如水稻全株为1.0～2.0％。植物是含氮量较高的植物， 植物叶片中的含氮量占其干重的3.5～5.0％左右。氮素主要以铵态氮和硝态氮的形式被吸收， 有些小分子的有机氮如尿素等亦能被植物吸收利用。 氮是构成蛋白质的主要成份，约占蛋白质含量的16～18 ％在细胞质和细胞核中都含有蛋白质。所有的酶也都以蛋白质为主体。此外，核酸、磷脂、叶绿素、辅酶等化合物中均含有氮；某些植物激素如生长素和激动素、维生素（如B1、B2、B3、PP）中也含有氮。因此，氮在植物生命中占有首要地位， 故氮又称为生命元素。⑵花卉的磷(P)素营养：磷也是植物生长发育所必需的营养元素。一般植物的含磷量为1～8％。 植物在花芽分化期至开花期对磷的吸收量较大，因此在花芽分化期前要进行适当增施磷肥； 在土壤温度较低时土壤中的有效磷含量低， 应增加磷肥；在秋后适当施用磷肥，可提高植物的抗寒能力，并增加根蘖和茎蘖的数量。磷主要以HPO42- 和H2PO4- 的形成被吸收。 磷参与核酸、核苷酸、磷脂和某些辅酶等的组成， 所以是细胞质和细胞核的主要成份。 磷参与糖酵解过程等许多代谢过程。
⑶花卉的钾(K)素营养：钾是植物生长发育所必需的三大要素之一， 土壤中的钾的含量较丰富， 因此长期以来人们对施钾肥重视不足。近年来由于大量的使用氮肥和磷肥，对钾肥的的需求也日趋增加。钾以游离状态或吸附态存在于有机体中， 对植物体内多种酶具有活化作用， 对植物的多种代谢起调节作用。植物的含钾量为1.0～3.5％左右。钾可促进碳水化合物的合成和运输，所以施钾使茎秆粗壮；钾还可增加细胞的水合度，提高植株的抗旱性和抗寒性，一般在秋末冬初施钾肥可提高植物的抗寒性。
2、次要元素钙、镁、硫。
虽然钙镁硫在植物体内的含量不如氮磷钾多，但也是植物生长发育所必须的， 如果缺乏则会表现出缺乏症。
⑴钙(Ca)的作用：钙是细胞壁的组成成份， 所以缺钙会影响细胞的分裂，如果胶酸钙是细胞间层的成份， 缺钙时细胞分裂不能正常进行，常使顶芽嫩叶坏死， 根尖受损更为严重。钙参与蛋白质合成；钙也是一些酶的活化剂，如ATP水解酶、磷脂水解酶中都需要钙离子。钙有中和植物体内有机酸和土壤酸度的作用； 有抗某些离子过多造成的生理失调，因而会影响多种元素的吸收， 如栽培基质中钙含量过多时，会影响钾和镁离子的吸收， 也拮抗铁和锰的吸收。
⑵镁(Mg)的作用：镁是叶绿素的组成成份，缺镁时影响叶绿素的合成， 因而影响光和作用。镁是多种酶的活化剂， 影响植物的核酸和蛋白质合成和能量的转化等。
⑶硫(S)的作用：硫以SO42- 的形式被植物吸收利用，大气中的SO2也能作为硫源直接被植物地上部吸收利用，硫参与组成光氨酸、半光氨酸和甲硫氨酸等含硫氨基酸，是蛋白质的组成要素之一。
3、微量元素。
⑴铁(Fe)的作用：铁以Fe2+ 或Fe3+ 的形式被吸收利用， 铁是血红素的组成成分，血红素是植物体内许多重要氧化还原酶类(如细胞色素、 细胞色素氧化酶、过氧化氢酶、和过氧化物酶)等的辅基。在这些酶的分子中，Fe3+ 和Fe2+ 两种状态的可逆转化， 在呼吸作用的电子传递中起着重要的作用，一些氧化还原酶类(如铁氧还蛋白)的辅基，不是血红素，但也含有铁，这种铁称非血红素铁。铁虽然不是叶绿素的成分，但叶绿素的合成需要铁。
⑵硼(B)的作用：土壤中的硼以BO32-的形式被植物吸收。 硼可以提高转化酶的活性，促进碳水化合物的运输，有利于光和产物由叶片向根及花蕊运输。 因此硼可促进就会根系发育。硼对花器的发育有明显的促进作用，这是硼的重要生理功能。硼的有效量范围很狭窄，一般在0.06～2.8ppm，在生产上发生过因硼肥用量不当造成大面积作物中毒的现象，因此使用硼肥时要慎重。
⑶铜(Cu)的作用：铜是花卉所必需的微量元素。铜是抗坏血酸氧化酶、多酚氧化酶的组成成分， 在氧化还原中起着传递点子的作用。叶绿体中含有一种含铜蛋白质，称为质体菁，在电子传递系统中有着重要作用。 铜还参与亚硝酸还原过程。铜主要以Cu+ 和Cu2+ 的形式被植物吸收。
⑷锌(Zn)的作用：锌直接参与吲哚乙酸的合成，缺锌时植物体内吲哚乙酸的含量下降，从而出现一系列的病症。 锌也是许多酶类的活化剂，这些酶包括乳酸脱氢酶、谷氨酸脱氢酶、乙醇脱氢酶和嘧啶核苷酸脱氢酶。锌还和蛋白质合成有关。
⑸锰(Mn)的作用：锰主要以Mn2+ 的形式被植物吸收，锰是许多酶的活化剂，包括三羧酸循环中的苹果酸脱氢酶、 草酰琥珀酸脱氢酶以及参与脂肪酸合成、DNA和RNA 合成有关的许多酶。锰还是亚硝酸还原酶和羟氨还原酶的活化剂， 吲哚乙酸氧化酶的辅基中含有锰。 锰也直接参与光和作用，在水的光解和氧的释放中起重要的作用。 锰对叶绿素结构的保持有重要的作用，在极端缺锰时植物叶绿体片层结构被破坏。
⑹氯的作用：氯以Cl- 的形式被植物吸收。 在植物体内氯不参与任何有机分子的结构， 氯的主要作用是参与光和作用中水的光解和氧的释放。花卉是忌氯作物，在使用时要注意防止氯中毒。氯的含量高时，可促进花卉体内产生乙烯，加速衰老的进程。